Zu dieser Jahreszeit gibt es für mich nichts Schöneres, als sich am Nachmittag unter einer warmen Decke mit einer Tasse Tee, einem Buch und etwas Leckerem zum Essen zu verstecken…. Und wenn dieses „Etwas“ dann auch noch gesund und wärmend ist, lohnt es sich, sich einen solchen Moment während des Tages zu stehlen…
Nachfolgend gebe ich Dir ein Rezept für ein gesundes und schnelles Dessert… Orangengrütze mit Ingwer und Honig 🍊🍯 Dies ist (neben dem Erdbeergrütze) mein Lieblingsdessert, das im Herbst und Winter wärmt und lecker schmeckt… 😋 Um die wertvollen Inhaltsstoffe von Ingwer und Honig beim Kochen nicht zu verlieren, gebe ich den Ingwer erst zusammen mit der in Wasser aufgelösten Kartoffelstärke in den kochenden Saft und füge ich Honig erst hinzu, wenn die Grütze schon gekocht ist.
Die schmeckt wunderbar und riecht wirklich gut, so festlich…🌲 Dies ist ein einfaches und schnelles Rezept und sogar ein Kind kann es ohne Problem schaffen 😙.
This post is also available in:
English
Hausgemachte Orangengrütze mit Ingwer und Honig
Zutaten
*** 1 Tasse = 250 ml
450 ml Orangensaft (frisch gepresst oder gute Qualität aus einer Flasche/Karton)
125 ml Wasser
2 volle Esslöffel Kartoffelstärke
1/2 – 3/4 Teelöffel geriebene Ingwerwurzel (+/-)
2 Esslöffel Honig (+/-)
Anweisungen
- In einem Topf den Orangensaft aufkochen.
- Das Wasser separat in einem Glas mit der Kartoffelstärke und dem geriebenen Ingwer vermischen. Wenn der Saft kocht, das Wasser und die Stärke hinzufügen und unter Rühren kochen, bis der Quark eindickt.
- Zum Schluss den Honig nach Geschmack hinzufügen und umrühren. In Schüsseln oder Becher füllen.
Fertig! Gutten Appetit!